Lachs mit Avocado-Mango-Paprika Salsa und Reis

Immer wenn ich krank bin, versuche ich besonders auf meine Ernährung zu achten. Wegen der Vitamine und so 😉 Auch wenn meine Geschmacksnerven dank meiner ultimativen Verkühlung ein bisschen gedämpft sind, habe ich seit Ewigkeiten unglaublichen Gusto auf gegrillten Lachs.

Rezept: Eiernockerl

Als ich letzte Woche beim Einkaufen am Kühlregal vorbeigegangen bin, sprangen mir die fertigen Spätzle förmlich ins Auge. Nostalgie setzte ein.

Rezept: Kürbisrisotto

Auf die Bitte vieler hin, gibt es heute eines meiner allerliebsten Herbst-Gerichte: Kürbisrisotto. Ich könnte wirklich täglich Kürbis essen. Besonders in Kombination mit Risotto, denn das ist eine meiner Go-To Speisen.

What I Eat in a Day? #5

You asked, I deliver! ‘What I Eat in a Day?‘s waren die nachgefragtesten Beiträge von euch. Also werde ich euch in Zukunft zumindest einmal monatlich einen Tag lang essentechnisch mitnehmen.