Rezept: Gesundes Salat Dressing

Meistens gibt es bei mir einmal täglich Salat. Salate sind ja eigentlich super gesund – ich mein‘ man nimmt viele Ballaststoffe sowie Vitamine zu sich, kann durch die Zugabe unterschiedlicher Zutaten jedes Mal eine neue Version zaubern und tut seinem Körper damit auch noch etwas Gutes.

Rezept: Bananenbrot mit Himbeeren

Letzte Woche beim C&A Event in Düsseldorf hat das dort ansässige Café Birdie & Co. Deli das Catering gemacht.  Unter anderem haben sie ganz viele verschiedene Versionen von selbstgemachtem Bananenbrot serviert.

Gesunde Vollkorn Palatschinken

Palatschinken bzw. Pfannkuchen hat bestimmt jeder von euch schon einmal gegessen, oder? Die Süßspeise wird bei uns in Österreich meist mit einer Marillen Marmelade serviert und gilt eher als ungesunde Mahlzeit.

Rezept: Matcha Soufflé

Vor geraumer Zeit habe ich einmal ein Matcha Soufflé auf der Karte eines Lokals entdeckt; leider hatten sie es an diesem Abend nicht mehr vorrätig sodass ich nicht in den Genuss kam es zu probieren.

Healthy French Toast

Schon lange habe ich euch kein Rezept mehr gepostet, das ich von einem ungesunden in ein ‚healthy one‘ umgewandelt habe. Heute zeige ich euch einen einfachen Weg um den nicht nur bei den Kanadiern beliebten French Toast gesünder zuzubereiten.

Rezept: Erdbeerknödel

Erdbeeren gehören zu meinen liebsten Obstsorten. Je nach Region und natürlich auch Witterungslage blühen Erdbeeren von April bis Mai. Dementsprechend können die ersten heimischen Erdbeeren ab Anfang Mai geerntet werden.

Rezept: Pasta e Pesto Love

Ich liebe Pasta und besonders die Pesto-Variante hat es mir angetan. Nachdem Pestos aber meistens einen sehr hohen Fett- und damit auch Kaloriengehalt haben, sollte man diese leckere Speise nicht 24/7 zu sich nehmen.