November Smoothie

Und schon wieder ein Monat um… Ganz im Ernst diese Smoothie- und Saftbeiträge kommen jetzt seit 10 Monaten und immer wenn ich ein neues dieser Rezepte abtippe, wird mir wieder bewusst, wie schnell die Zeit vergeht. Unglaublich!! Naja, nun sind wir also am Ende des grauen Monats November, der dieses Jahr eigentlich einmal richtig warm und sonnig war. Der November Smoothie ist ein Mandarinen-Smoothie mit getrockneten Feigen.

Mandarinen

Dass Mandarinen super gesund sind, ist glaube ich allseits bekannt. Immerhin deckt schon eine einzige Frucht mit etwa 43 %(!!!) Vitamin C fast die Hälfte unseres täglichen Bedarfs. Da 100 Gramm Mandarine nur 50 Kalorien enthalten, können Sie über den Tag verteilt unbesorgt mehrere der süßen Früchte verzehren, denn sie sind wirklich kalorienarm. (Quelle: www.eatsmarter.de)

Feigen

Getrocknete Feigen haben besonders im Herbst und Winter auch hierzulande Konjunktur. Frische Feigen dagegen kannte man in Deutschland bis vor etwa 15 Jahren kaum – sie galten als extrem exotisch. Das hat sich nicht zuletzt durch die wachsende Zahl von türkischen Gemüse- und Obsthändlern inzwischen geändert, denn sie bieten frische Feigen selbstverständlich neben z.B. Äpfeln an. Besonders Feigen aus der Türkei haben zu Recht einen erstklassigen Ruf als besonders köstliche Früchte. (Quelle: www.eatsmarter.de)

Zutaten für 2 Gläser:

• 2 große, saftige Mandarinen
• 1 Banane
• 250ml Wasser
• 2 getrocknete Feigen
• 1 EL Ahornsirup

Wie immer, alle Zutaten schälen und zurecht schneiden. Anschließend kommen die Mandarinen-, Bananen- und Feigenstückchen gemeinsam mit 250ml Wasser in den Mixer. Wem der Smoothie noch nicht süß genug ist, kann auch noch 1EL Ahornsirup hinzufügen.