Limetten-Minze-Wasser

Eigentlich wollte ich euch heute von meinem tollen & sonnigen Wochenende erzählen, stattdessen war es, zumindest hier in Österreich, leider seeehhr verregnet. In Folge dessen passt leider auch mein perfektes Abkühlungs-Getränk, ein Limetten-Minze-Wasser, nicht ganz ins Programm. Aber in Hoffnung auf besseres Wetter in den kommenden Tagen muss ich euch trotzdem unbedingt das Rezept zu meinem diesjährigen Sommer-In-Getränk verraten.

Ich habe mir noch nie schwer getan täglich genug bzw. viel Wasser zu trinken. Ich meine, man kann nicht sagen, dass mir Wasser schmeckt, nachdem es offensichtlich keinen wirklichen Eigengeschmack hat, aber ich mag es. Trotzdem würde ich auch zu einem ‚gepimpten‘ Wasser (aka infused water) nicht nein sagen. Meine Lieblingscombo des geschmackvollen Wassers ist mit Limetten & Minze. Allerdings habe ich die Zutaten bisher immer nur lose in meinem Trinkwasser ’schwimmen‘ lassen & nicht dazu püriert (so wie ich es euch im heutigen Beitrag zeige). Auf diese Idee bin ich gekommen, da ich weiß, dass sowohl Minze als auch Limetten ‚health benefits‘ mit sich bringen. Limetten enthalten zum Beispiel reichlich Vitamin C und sind dank ihren Bitterstoffen echte Schrankmacher, da diese unseren Appetit zügeln. Minze mag auch fast jeder, denn sie sieht nicht nur hübsch aus, sondern schmeckt auch noch sehr aromatisch & frisch. Sie gilt als wirkliches Allroundtalent, besonders hinsichtlich Magen-Darm-Problemen, denn sowohl die Bitter- und Gerbstoffe in Minze als auch der hohe Gehalt des ätherischen Öls Menthol (das übrigens auch für die kühle Frische verantwortlich ist) wirken nachweislich krampflösend und beruhigend.

Limetten-Minze-Wasser

…für 1 1/2 Liter Karaffe

Zutaten

• 2 Limetten
• frische Minze
• 1 1/2 Liter stilles Wasser

Rezept

Wie fast alle meine Rezept ist auch dieses kinderleicht. Einfach die Limette von ihrer Schale befreien, Minze waschen und beides in einen Mixer geben. Zirka die Hälfte des Wassers beifügen und alles gut durchmixen. Das restliche Wasser könnt ihr schon einmal in die Karaffe füllen & dann einfach das Gemisch aus Limetten-Minze-Wasser dazugeben. Mein Mixer würde übergehen, gäbe ich gleich das gesamte Wasser dazu. Leider – aber wessen Mixer genügend Fassungsvermögen hat, der kann auch gleich das gesamte Wasser beifügen. Übrigens passt ein bisschen auf mit der Minze, mein Wasser (sieht man vielleicht an der Farbe) ist schon fast ein bisschen zu intensiv gewesen. Sollte euch das passieren, muss man es einfach nur mit Wasser strecken bzw. Eiswürfel dazugeben. Lasst es euch schmecken & (sobald die Sonne wieder draußen ist) lasst euch davon abkühlen 🙂