Tag
Nachdem in Österreich gerade Höchsttemperaturen herrschen, wird bei uns in letzter Zeit eher selten wirklich warm gekocht. Aber am Wochenende hatte ich wieder Lust auf etwas mehr als nur Melone oder Mozzarella-Tomate (mein Lieblingsabendessen zur Zeit), also gab es einen lauwarmen Quinoa Gemüsesalat.
Dass ich ein großer Spinat Fan bin, habt ihr bestimmt schon mitbekommen. Aber ich liebe nicht nur dieses grüne Gemüse, sondern auch die Kombination gemeinsam mit Mozzarella und Tomate.
Erdbeeren gehören zu meinen liebsten Obstsorten. Je nach Region und natürlich auch Witterungslage blühen Erdbeeren von April bis Mai. Dementsprechend können die ersten heimischen Erdbeeren ab Anfang Mai geerntet werden.
Hallo Frühling. Hallo Spargelzeit 😉 Endlich hat sie wieder begonnen und läutet das Frühlingserwachen in der Küche ein. Wir sind beide Spargelfans und deswegen werden wir euch auch in den nächsten Wochen ein paar leckere Arten zeigen dieses grüne Saisongemüse zuzubereiten.
Ja, ihr habt richtig gelesen. Letzte Woche gab es bei mir Gemüse-Couscous mit Rosinen. Was jetzt vielleicht seltsam klingt, schmeckt wirklich richtig richtig gut.
Ja, wir wissen, es ist erst Mitte Februar, aber wir können es einfach kaum mehr erwarten. Und nachdem der Frühling schon fast greifbar ist, gibt es heute ein leckeres Rezept für einen bunten Frühlingssalat.
Ich liebe Pasta und besonders die Pesto-Variante hat es mir angetan. Nachdem Pestos aber meistens einen sehr hohen Fett- und damit auch Kaloriengehalt haben, sollte man diese leckere Speise nicht 24/7 zu sich nehmen.
Grundsätzlich kommt der Flammkuchen aus dem Elsass (Deutschland), aber auch bei uns in Österreich steht er in traditionellen Lokalen gerne auf der Speisekarte.
