Gesunde Pizza mit Magertopfen

Gesunde Pizza – geht das überhaupt? JA! Und zwar ganz einfach mit Magertopfen und ohne Hefeteig. Ich hab’ mich wieder einmal an den Herd geschmissen und ein bisschen herumexperimentiert.

Everything Ketchup

Nudeln à la Papa (sprich Spaghetti mit FELIX Ketchup) – eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen. Auch wenn ich mein geliebtes Ketchup so wahrscheinlich nicht mehr kombinieren würde, war diese Kombi damals für meine Schwester und mich etwas ganz Besonderes.

Lachs Blattspinat Gratin

Es ist einer meiner Lieblingsspeisen zuhause in Linz und vereint zudem noch zwei meiner Lieblingslebensmittel: das Lachs Blattspinat Gratin. Meine Leibspeise ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.

Date-Night: Grillabend

Date-Night ist bei meinem Freund und mir meistens mit Essen verbunden, so auch an diesem Abend. Nachdem wir noch einiges zum Grillen zu Hause hatten und wir die Grillsaison auf unserem Balkon sowieso noch nicht eröffnet hatten, wurde es diesmal ein gemütlicher Grillabend.

Avocadopasta

Avocadopasta ist momentan eines meiner liebsten Gerichte, wenn ich es einmal lieber ‘deftig’ als leicht (z.B.: mit einem Wassermelonen-Feta-Salat) haben möchte.

Spargelsalat

Und schon wieder ist ein Monat um und wir befinden uns bereits im Mai. Es gibt 3 Dinge, die ich an diesem Monat wirklich gerne mag:

Lachs, Spargel & Süßkartoffel

Einmal täglich wird bei uns warm und frisch gekocht. Da es mir sehr wichtig ist, mich ausgewogenen zu ernähren, versuche ich bei meinen warmen Mahlzeiten immer Kohlehydrate mit Eiweiß und gesunden Fetten zu kombinieren.

Spinat-Lachs-Rollen

Manchmal ist es wirklich schwer ein gesundes & schnelles Rezept zu finden. Nachdem die meisten von uns, dank dem momentanen gesunden Lifestyletrend, auch bei unseren Hauptmahlzeiten immer mehr auf zum Beispiel Inhaltsstoffe, Low-Carb,…und so weiter achten, müssen wir auch immer kreativer werden.