Winter-Frühstück: Porridge mit Zimt-Äpfeln
Slow Mornings. Die brauche ich gerade im Winter regelmäßig. Mein heutiger Tag hat also damit gestartet, dass ich mir erst einmal meinen morgendlichen Cappuccino gemacht habe.
Polenta Pizza mit Gemüseragout
Eine Spezialität meiner Mama, die jeder in meiner Familie heiß liebt: Polenta Pizza mit Gemüseragout. Das super schnelle und vor allem gesunde Gericht ist bei uns ein Easy Lunch, der meist dann auf den Tisch kommt, wenn’s schnell gehen muss.
Rezept: Kürbissuppe
Tatsächlich war ich der Annahme, dass ich euch das Rezept für die Kürbissuppe meiner Mami schon einmal online gestellt habe. Dem war ganz offensichtlich nicht so und deswegen gehört das dringendst nachgeholt.
Herbstsalat mit Balsamico Kürbis & Feta
Langsam wird es Herbst, trotzdem hat mein sommerlicher Salatgusto noch nicht abgenommen. In den kühleren Monaten brauche ich allerdings auch immer einen warmen Part in meinen Salaten.
Mehr Cacao, weniger Zucker mit Lindt
Ich liebe Schokolade und möchte jetzt gar nicht sagen, dass das mein heimliches Laster ist. Denn Wahrheit ist, dass ich Schokolade niemals als Laster bezeichnen würde.
Rezept: Selbstgemachtes Granola
Ich liebe Müslis, Granola oder Cornflakes zum Frühstück. Beispielsweise kaufe ich regelmäßig Müsli von Veríval oder Clusters – meine liebsten Cornflakes.
Get-Well-Soon Smoothie Rezept
Letzte Woche hatte ich einen kleinen Erkältungseinbruch. Praktisch direkt vor dem Urlaub, oder? Doch so einfach lasse ich die Viren nicht gewinnen.
Aperitivo Genuss: MARTINI Fiero
Nach den köstlichen Antipasti Lunch Ideen geht es heute gleich mit italienischen Sommergefühlen weiter. Denn es ist l’ora dell’aperitivo oder übersetzt Zeit für einen Aperitivo.
Meine intuitive Ernährungsweise
Intuitive Ernährung? Was ist das überhaupt? Heißt das auf nichts zu verzichten? Nur zu essen, wenn man Hunger hat? Gibt es Regeln?
Lachs mit Avocado-Mango-Paprika Salsa und Reis
Immer wenn ich krank bin, versuche ich besonders auf meine Ernährung zu achten. Wegen der Vitamine und so 😉 Auch wenn meine Geschmacksnerven dank meiner ultimativen Verkühlung ein bisschen gedämpft sind, habe ich seit Ewigkeiten unglaublichen Gusto auf gegrillten Lachs.
