Avocado-Bananen Aufstrich
Avocado-Bananen Aufstrich
Avocado? Und Bananen? Wie passt denn das zusammen? Genau das habe ich mir auch gedacht, als ich den Avocado-Bananen Salat beim Runtastic Blogger Brunch im Kussmaul gegessen habe. Ich mein, klar ich liebe alles mit Avocado, aber Bananen habe ich einfach noch nie mit meiner grünen Lieblingsfrucht gemeinsam gegessen oder geschweige denn vorgestellt.
Nachdem sowohl ich als auch viele andere Blogger, unter anderem Nina von Berries and Passion (wirklich einer meiner Lieblingsblogs), echt begeistert von dieser Kombi waren, wollte ich diesen Geschmack unbedingt nachkreieren. Gesagt, getan: Am Tag darauf gab es dieses leckere Avocao-Bananen Aufstrich Brot zum Frühstück. Ich kann gar nicht beschreiben, wie unglaublich lecker es war!! Unbedingt ausprobieren!!!;)
Über den Runtastic Blogger Brunch werdet ihr übrigens bald noch mehr lesen.
Zutaten:
- Banane
- 1/2 Avocado
- Salz und Pfeffer
Rezept:
Zerdrückt 1/2 Avocao und eine ganze Banane. Schmeckt das Ganze mit Salz und Pfeffer ab und that’s it 😉 Jetzt müsst ihr den Aufstrich einfach nur mehr auf ein Brot oder ein Wekerl eurer Wahl streichen. Meine all-time-favourite Brötchen ist das Dinkelvollkornweckerl von Ströck. Lasst es euch shcmecken:) Übrigens eine sehr sättigende Mahlzeit!
